夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),卤蛋大型夹层锅联系方式,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
诸城永翔机械设备有限公司生产的电加热夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体、直边、支架组成的双层结构形式, 导热油夹层锅也称电加热夹层锅,它使用非常方便,只需通上电就可使用,它不需要锅炉或煤气灶等额外设备。电在我们生活中随处可见,因此要想使用非常方便,电加热夹层锅就是优质选择。该夹层锅设备的材质是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱等。
诸城永翔机械是专业生产食品机械厂家,公司拥有先进的加工设备,专业从事食品机械的科研与生产。夹层锅广义理解为带夹层的锅体容器,电加热夹层锅即夹层为加热系统的加热设备,同时可设计降温系统,蒸汽夹层锅性质也基本相同。根据工艺的要求配置保温及搅拌设备并提供自动及手动操作。包括搅拌的控制、加热的控制、进出料的控制等。工艺的要求不同,对锅体的容积要求及其他的配置不尽相同,属非标容器,欢迎来电咨询。